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2007.11.21 (Wed)

ピザと焼酎の相性は・・・

気が付くと11月も終盤に入り、今年もあと1ヶ月ですが、この季節になるとお酒のつまみがピザになる確率が高くなるこの頃です。理由はわかりませんが、なんか寒い夜にピザって似合うようで……。

この冬のドミノ・ピザのお勧めは「チーズリストランテ」だそうです。これはまたお酒に合いそう。とろ〜りチーズの下にローストビーフ、ローストチキン、スモークサーモン、ホタテということで、これはもうお気に入りメニュー間違いなしです。

さてドミノ・ピザの便利な利用法というと、まず酒屋でお酒の種類を物色してからそれに合うピザメニューを探すということに限るわけですが、先に「チーズリストランテ」を頼むと決めている場合、お酒は何がいいでしょう。ビールにワインというのはありきたりですが、案外日本酒が合うという発見を私はしています。

ということは、焼酎でもいけるはずですね。試してみると、ピザには黒糖焼酎がいけます。ラム酒に近い感じの「壱乃醸朝日」とかいいですね。チーズに合うからかしら。あと米焼酎なら球磨焼酎の「花」とか。芋焼酎はピザに合わせるにはベストではないようです。

宅配ピザのお得な情報は、ネット注文で5%OFFというやつですが、実は持ち帰りの場合、20%OFFなんですね。近くにお店があるなら持ち帰りがいいようです。あと5枚以上の注文で10%OFFです。1人でも5枚ぐらい食べちゃいますよね。ちょっときついかな。そこで一句。

冬の日に 焼酎瓶と ピザ抱え

意味はそのまんまですが、この句の「冬の日」を他の季節に代えると、なんかしっくりこないことに気づきますよ。木枯らしの吹く中、コートの襟をたてて、あったか〜いピザと焼酎瓶を懐にしのばせる光景。やっぱりピザはいまの季節に似合うようです。

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2007.07.15 (Sun)

ファミレスのピザって宅配?

ドミノ・ピザのMy Domino’s Mobileといえば、ケータイでどこからでも注文できるので便利ですが、どこからでもと言っても、まあ家から以外はあまり注文しませんよね。喫茶店のメニューにピザがないからドミノピザに注文するってわけにもいかないし。まさか店の人に「メニューにないから宅配ピザでお願いね」って言うわけにもいかないし。

ところが…これに関して重大な疑惑が。

私がピザをケータイサイトから注文したいときって、焼酎飲みながらピーナツや韓国海苔をつまんでるときに、「しまった、シメのごはんを買い忘れた」ってときですね。シメはおにぎりでもパンでもいいんだけど、無性にピザが食べたいときがあって、なんだかよくわかんないけど体がチーズを欲しているんですね。とろけるチーズを。それでもうこれはどう考えても完全にピザだなと思って注文するわけですよ。それはもうチーズの四重奏「チーズメルト」です。カマンベール、モッツァレラ、ゴーダ、クリームチーズってもう最高〜。

というわけなんだけど、重大な疑惑の話はどうしたって? そう、その話をしているんだけど、シメにピザが必要なときにもうひとつの選択肢として、近くのファミレスに行くっていう手があるんです。もちろんドミノピザの方がおいしいからケータイで注文する「宅配ピザ」が本流なんだけど、ちょっと買い物もしなきゃならないのを思い出したときは、どうせコンビニに行くので、ファミレスに立ち寄るわけです。

で、そのファミレスのピザもおいしいんですよ。なかなかやるじゃん、て味なんだけど、こないだたまたまファミレスの店舗の裏側を歩いていたら、某ピザ屋のバイクが止まっているじゃありませんか。アレレと思ってていたら、バイクの兄ちゃんが店から出てきて去っていったんです。まさか…ファミレスのピザって、ピザ屋の宅配?

そんな疑惑が持ち上がったので、それから注意して店舗の裏側を見るようにしていたら、いつも止まっていますよ、ピザ屋のバイクが。なんだあのファミレスのピザってあのピザ屋の具材だったの? と思って、実はあるとき、ウエイトレスに真相を聞いてみたんです。そしたら、「あのバイクはうちのメニューを宅配するためのものです」とのこと。確かにファミレスには宅配用のメニューもあるんだけど、だったらバイクに書いてある某ピザ屋のロゴは何よ、って聞いたら、ウエイトレスったらゴニョゴニョ〜と口ごもって、よくわからんって話だった。

別においしけりゃいいんで隠すことないと思うけど、まあいろんな業界の事情っていうのがあるのかもしれませんね。いずれにしてもドミノピザでいま「チーズメルト」が1枚のクワトロになった「クワトロ・チーズメルト」が8月30日までの期間限定で食べられるのでチーズ好きは見逃せませんよ。私は明日の午後あたり頼んでみましょうかね。

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2007.05.17 (Thu)

カレーといえば・・・

カレーといえば印度人だけど、これまでに食べた中で印象に残っているカレーといえば、子供の頃に近所にあった「ヴー」というレストランのカレーなのです。これをヒントに改良したのがうちの母親の作るカレーだったんだけど、なぜ改良が必要だったかというと、うちの親父が何かというとカレーにソースをかけるので、ついに母親が怒ったというわけ。それなりに苦労して味付けしてるんだから、食べる前にあっさりソースをかけるなと。それでいいなら味付けはいらないのだと。

それで父親がいうには「だったらヴーのカレーでも食いに行こう」というわけで、母親がヴーのカレーを研究しはじめたわけ。このレストランはいわゆる昔ながらの洋食屋さんで、定番の目玉焼き乗せハンバーグとかフツーにおいしいオムライスとかが人気なのはもちろんだったんだけど、なんといってもカレーが抜群で当時「ヴーのカレー」といえば誰もがひれ伏す水戸黄門の印籠みたいなもので、店主は印度人だろうとか奥さんが印度人なのよとか都市伝説めいた評判が立っていたのです。

おいしいカレーは辛くて甘いんですよね。辛い中に甘さが隠れていて、それがいわゆるコクというやつだと思うけど、うちの母親のカレーは甘いのです。私はそれでいいんだけど、父親としては甘すぎると感じていたようで、それでソースをかけていたらしい。でもこの甘いカレーの正体は実は母方のおばあちゃんにあって、どうやら母親の家では代々カレーは甘口だったのです。それが父親の口に合わない。父親は「カレーは辛いからカレーなんだ」とか当時の親父ギャグを言ってたわ。

まあヴーのカレーはプロの味だから母親が真似しようったって無理なわけで、そのうち父親も妥協して甘口カレーでもよしとしたみたい。私が子供の頃、カレーのルーはもちろん固形のやつが売っていたけど、辛口と甘口しかなかったんですよね。中辛というのはなかったんです。あれを某メーカーが新製品として出したのは、少なくとも私が小学校を卒業して以後でしたよ。そのころからカレーは中辛が一番おいしいということで落ち着いて、そうこうするうちにヴーもつぶれちゃったのです。

いまではすごくおいしいカレールウがいろいろ売っているけど、ちょうどそのバリエーションが増えはじめた頃に、街から洋食屋さんが消えていったんですよね。昔はお店でしか食べられなかった味が、ある程度は家庭で作れるようになったことが影響したと思う。そんなわけで私の中ではいまでもヴーのカレーが一番なんだけど、エバラ食品の「横濱舶来亭カレーフレーク」がもしかしたら王座を奪う日が来るかもしれないという今日この頃です。

「横濱舶来亭カレーフレーク」はもともと社内向けのギフトセット用に開発された商品なんですって。それがおいしいという評判を大手スーパーのバイヤーが聞きつけて商品化したという伝説めいた事実があるとのこと。フレークといっても牛乳をかけて食べるわけではなくて、調理のときにルウが溶けやすいようにフレーク状になっているんですって。細かい工夫ですね。もちろん甘口・中辛・辛口とあります。カレーはどこまで進歩するのでしょう!?

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2007.04.20 (Fri)

人気のアジアンスイーツを手軽に・・・

飽きの来ない味と不思議な食感、ヘルシーなデザートとしても人気のアジアンスイーツ。私もマンゴープリンや豆腐花は大好きでよく食べるのですが、最近注目されているのがベトナムスイーツのチェーですね。

私はテレビとかでやる前からチェーは流行るなと思っていました。というのも、私が一番好きな甘いものが冷やしぜんざいなのですが、初めてチェーダウドーを食べたときに、「わぁ!これ冷やしぜんざいじゃん!」と思ったからです。バインロットと小豆が入っていますが、見た目よりも甘くなくて、いくらでも食べられる感じなのですね。あんみつ系が好きな人ならオススメだし、果物を使っていろんなバリエーションも楽しめそうです。

そこでニュースなのですが、丸美屋が「ベトナムスイーツ チェー」をカップで売っているようです。ココナッツミルクをベースにゼリーと蒟蒻入りタピオカ、小豆と栗が入っているとのこと。これはゼヒゼヒ冷蔵庫に買い置きしておきたいところです。私としてはソフトクリームのトッピングはお約束かな。他にもいろいろ食べ方の応用ができそうですよ。
詳しくは下記サイトを見てね。おいしそう〜ですよ。

http://www.marumiya.co.jp/recommend/che/index.html

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2007.03.05 (Mon)

チロルチョコ 発売開始!

かわいいチロルチョコの「宇治まっ茶」が3月5日発売です!高級宇治抹茶を使用したチョコの中にもちグミが入っているんですって。これはもうプレミアム!

チロルチョコの「宇治まっ茶」って過去に限定発売された伝説のチョコなんですね。これを食べたくなるときというのは、ズバリ仕事中です。デスクワークでコーヒーばっかり飲んでいると、ときにお茶が欲しくなりますね。それでお茶を飲むとお約束とばかりに甘いものが欲しくなる。といって本格的にケーキや和菓子を食べるのもナニなわけですよ。いちおう仕事中ですから。そこで浮上するのがチロルチョコ。30円で買えるわりには、中身に気を使った奥の深いチョコシリーズですよね。これを食べつつ、いつまでもお茶を口に含んでいるなんて、いささかお行儀悪い食べ方も案外オツなんですよ。そんな私からすると、今回発売の味がお茶にぴったりの「宇治まっ茶」というのはこの上なく嬉しいですね。

 
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